Ayam Drumstick | 2 |
Dikisar Halus | |
Bawang Merah | 2 biji |
Bawang Putih | 3 ulas |
Cili Kering *direbus | 10 tangkai |
Kunyit Hidup | 1/2 inci |
halia | 1/2 inci |
ketumbar | 1sdk |
jintan Manis | 1 sdk |
jintan Putih | 1 sdk |
Lada Hitam | 1 sdk |
Bahan Perasa | |
garam | 1 sdk |
Daun Kari | 8helai |
serbuk Kari | 1 sdb |
Perap ayam dengan bahan kisar selama 1jam atau lebih pun okey. supaya bahan kisar serap Elok Dan mesra.
Masukkan bahan perasa, gaul rata.
Selepas puas hati dengan perapan , panaskan minyak dengan api sederhana, Biar minyak panas perlahan-perlahan.
Goreng kan ayam sehingga warna keemasan Dan garing.