Back to Recipe Print

Recipe for "Rendang Kacang Panjang & Bilis Noxxa"

Tips

Menu ini perlu dimasak sehingga kering. Jika tidak, rasanya sama seperti gulai kacang panjang sahaja.

Ingredients

Bawang Besar 2 biji
Bawang Putih 3 ulas
Ikan Bilis Segenggam
Cili Hijau (Mandatori) 6 batang
Kacang Panjang Secekak
Air 1 cawan
Santan 1/2 kotak
Garam Secukup rasa
Perisa (Meggi Cukup Rasa - Optional) Secukup rasa

Instructions

1

Kisar 1 biji bawang besar, bawang putih & sebahagian ikan bilis.

2

Set periuk tekanan noxxa - stir fry, dan tumiskan (minyak sedikit sahaja).

3

Kacang panjang dan cili hijau dipotong serong. Bawang besar dimayang kecil.

4

Masukkan kacang panjang, cili hijau, bawang dan baki ikan bilis ke dalam tumisan.

5

Masukkan air & sedikit santan, kacau rata & set periuk tekanan noxxa -- hp 5 minit.

6

Selesai hp, release pressure dan set pc stir fry.

7

Masukkan baki santan, garam dan perisa secukup rasa, dan masak sehingga kering.