Kupas pisang, lecek bersama gula, garam, baking powder dan soda bikarbonate hingga hancur.

Masukkan tepung dan gaul rata hingga sebati. Perap 30 minit.

Panaskan minyak pada tahap kepanasan sederhana. Basahkan hujung jari dalam air, jemput kan adunan tadi ke dalam minyak panas.

Goreng hingga kuning keemasan pada seluruh bahagian cekodok. Angkat dan toskan.

Letak atas paper towel dan biar minyak terserap.