| Telur Ayam | 5 biji |
| Bawang Besar - Kisar Kasar | 2 labu |
| Bawang Putih - Kisar Kasar | 4 ulas |
| Serai - Dititik | 3 batang |
| Halia - Kisar Halus | 2 inci |
| Cili Padi - Kisar Kasar | 15 biji |
| Serbuk Kunyit | 1 sudu teh |
| Belacan | 1 inci |
| Pati Santan | 1 kotak |
| Garam | Secukup rasa |
| Penambah Perasa (Ajinomoto) | Secukup rasa |
| Minyak Masak | 1 senduk besar |
| Air | Secukupnya |
Tumis bwg besar bersama bwg putih serta cilipadi sehingga kekuningan.
Bila dah naik bau, masukkan belacan, serbuk kunyit, halia dan serai.
Masukkan sedikit air dan santan kotak mengikut kepekatan yg disukai.
Pecahkan telur perlahan-lahan, dan didihkan dgn api perlahan.
Bubuh garam dan sedikit ajinomoto sebagai perasa.