Back to Recipe Print

Recipe for "Lala Masam Manis"


Tips

Lala tidak perlu dimasak lama.. Cukup jika cengkerangnya terbukak dan boleh tutup api.

Ingredients

Lala 1 kg
Bawag Merah 8 ulas
Bawang Putih 2 ulas
Halia 1/2 inci
Sos Tomato 4 sudu
Sos Cili 4 sudu
Sos Tiram 1 sudu
Cili Kisar 1 sudu

Instructions

1

Bawang merah dan putih serta halia dikisar.

2

Dalam kuali, tumis bawang kisar dan cili kisar.

3

Masukkan sos tomato sos cili. Masukkan sedkit air dan kacau lagi.

4

Masukkan lala dan kaup balikkan - tutup kuali seketika.

5

Masukka sos tiram dan kacau lagi.

6

Perasakan dengan gula (atau garam tidak perlu banyak kerana sos tiram sudah ada masin).

7

Sedia untuk dihidang.