| Daun Pandan (Besar. Kalau Kecik, Doublekan) | 10 helai |
| Serai | 5 batang |
| Halia | 3 inch |
| Air | 2 liter |
| Gula Batu/madu (Kalau Suka Manis, Lebihkan) | 100 gm |
| Selasih (Direndam 1 Cwn Air Suam) | 1/2 cwn |
| Limau Nipis (Ambil Jus) | 3 ke 4 biji |
| Daun Pudina | 5 helai |
Basuh bersih semua bahan. Buang kulit halia. Perah jus limau nipis.
Masukkan air, halia yg diketuk, serai yg diketuk dan daun pandan. Didihkan sampai tinggal separuh.
Masukkan gula batu dan kacau hingga gula larut. Tutup api. Tapiskan.
Biar suam, masukkan selasih direndam,jus limau dan daun pudina. Kacau dan boleh diminum suam atau dengan ais.