Back to Recipe Print

Recipe for "Bergedil Tauhu Berlauk"


Tips

Boleh dibuat minum petang atau dimakan dengan nasi.

Ingredients

Tauhu Keras 6 ketul
Tauhu Jepun 6 ketul
Telur 10 biji
Air 6 sudu
Bawang Holland (Dadu Halus) 1 biji
Daun Sup (Hiris) 1 pokok
Lada Merah (Hiris) 2 biji
Carrot (Hiris Halus) 1/2 batang
Daging Burger Ayam Ramly (Cincang) 1 paket (500gm)
Garam Secukup rasa
Pasti Sedap 1 sudu
Minyak Masak Secukupnya

Instructions

1

Panaskan pengukus. Blend semua tauhu dengan 5 ke 6 biji telur,bwg putih & air sampai lumat.

2

Letak dlm mangkuk. Campur bwg holland, daun sup, lada merah, burger ayam, carrot, garam dan serbuk pasti sedap. Kacau hingga sebati.

3

Lumur minyak pada loyang. Tuang adunan & ratakan.

4

Kukus api sederhana 15 ke 20 minit atau sampai masak. Angkat dan sejukkan. Bila dah betul2 sejuk, potong ikut suka.

5

Pukul baki telur dgn sedikit garam. Panaskan minyak, bila dah panas, celup tauhu dlm telur dan goreng sampai garing.

6

Angkat dan toskan minyak. Pastikan goreng api kuat ya. Takut nnt serap minyak.
Makan dgn sos.