Back to Recipe Print

Recipe for "Sotong Bakar Sumbat"

Tips

Sotong yang dibakar sekejap akan merasa lembut dan berjus. Jangan bakar sotong terlalu lama, ia akan meninggalkan hasil sotong yang sangat liat dan kering.

Ingredients

Sotong 1/2 kg
Kentang 2 biji
Sos Blackpepper 1/2 cwn
Madu 1 sudu
Garam Secukup rasa
Serbuk Kunyit 1 sudu

Instructions

1

Bersihkan sotong dan toskan.

2

Rebuskan kentang, rebus dan lecekkan. sumbatkan kedalam sotong

3

Setelah kesemua sotong telah disumbat, gaulkan sengan serbuk kunyit, sos blackpepper dan juga madu

4

Bakar selama 5 min, jangan terlalu lama. Sedia untuk dihidangkan.