Rebung | 2 batang |
Ikan Masin | 1 ekor |
Santan Kara | 1 kotak 250gram |
Serai Ketuk | 1 batang |
Serbuk Kunyit | 1 sudu kecik |
Cili Api | 10 tangkai |
Garam | Secukup rasa |
Gula | Secukup rasa |
Asam Gelugur | 1 keping |
Air | 1 gelas |
Kisar cili api dan serbuk kunyit bersama sedikit air hingga hancur
Masukkan ke dalam periuk bersama air, rebung yang telah dihiris dan juga ikan masin
Didihkan selama 5 minit dan tuangkan santan. Masukkan asam keping dan serai
Perasakan dengan garam dan gula, sedia utk dihidangkan