Bihun | 200 gram |
Ikan Selayang | 500 gram |
Lada Kering | 100 gram |
Bawang Besar | 2 biji |
Bawang Putih | 4 ulas |
Sayur Sawi | 100 gram |
Sos Cili | 100 gram |
Lada Jeruk | 1 botol kecil |
Garam Dan Perasa | Secukupnya |
Minyak | Secukupnya |
Air | Secukupnya |
Bihun di cuci dengan air dahulu dan di celur. Kemudian angkat dan tos airnya. Lada kering, bawang besar dan bawang putih dikisar.
Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan yang telah dikisar sehingga naik minyak. Masukkan air secukupnya dan gaul rata.
Masukkan ikan selayang(dikerat tiga) dan biarkan masak. Kemudian masukkan sawi yang dipotong kecil.
Sedia untuk dihidang. Makan bersama sos cili dan lada jeruk. Selamat mencuba dan menjamu selera !