Sotong | 500 gram |
Kacang Buncis | 300 gram |
Kunyit Hidup | Sebesar ibu jari |
Cili Api | 10-15 biji |
Garam | 1sudu besar |
Basuh bersih sotong dan di siang. Kemudian di potong saiz sederhana
Kacang buncis di basuh bersih dan dipotong serong
Kunyit hidup dan cili api di basuh bersih kemudian ditumbuk lumat.
Masukkan santan ke dalam periuk, masukkan kan cili padi dan kunyit yang telah di tumbuk. Gaul sebati kemudian baru api di buka.
Gaul sehingga warna kuning kunyit sebati, masukkan sotong dan terus gaul
Apabila telah sedikit mendidih masukkan kacang buncis yang telah dipotong. gaul sehingga betul-betul mendidih
Akhir sekali masukkan garam dan asam keping. Gaul dan tutup api.
siap untuk dihidangkan