Back to Recipe Print

Recipe for "Mini Pavlova "


Tips

Bakar dengan suhu yg rendah...

Ingredients

Putih Telur 6biji
Tepung Jagung 1 sudu besar
Cream Of Tartar 1 sudu kecil
Gula Castor 1cup
Cuka 1 sudu kecil
Vanilla Esen 1 sudu kecil
Topping
Topping Cream 300 gm
Lemon Jus 2 sudu besar
Strawberry, Kiwi, Grape, Peach 300 gm

Instructions

1

Pukul putih telur dengan menggunakan mixer dengan kelajuan yang tinggi.

2

Apabila putih telur mula mengembang, masukkan gula kastor, cream of tartar,cuka dan tepung jagung. Pukul sehingga kental.

3

Bakar putih telur tadi dlm oven pada suhu 160 °C selama 45 minit - 55 minit.

4

Apabila masak, sejukkan seketika dan sapukan topping cream yg telah dipukul bersama lemon jus.

5

Hias dengan buah buahan segar.