Putih Telur | 6biji |
Tepung Jagung | 1 sudu besar |
Cream Of Tartar | 1 sudu kecil |
Gula Castor | 1cup |
Cuka | 1 sudu kecil |
Vanilla Esen | 1 sudu kecil |
Topping | |
Topping Cream | 300 gm |
Lemon Jus | 2 sudu besar |
Strawberry, Kiwi, Grape, Peach | 300 gm |
Pukul putih telur dengan menggunakan mixer dengan kelajuan yang tinggi.
Apabila putih telur mula mengembang, masukkan gula kastor, cream of tartar,cuka dan tepung jagung. Pukul sehingga kental.
Bakar putih telur tadi dlm oven pada suhu 160 °C selama 45 minit - 55 minit.
Apabila masak, sejukkan seketika dan sapukan topping cream yg telah dipukul bersama lemon jus.
Hias dengan buah buahan segar.