Back to Recipe Print

Recipe for "Kari Makanan Laut"


Tips

boleh guna santan untuk pekatkan kuah. blh juga tambah makanan laut yang lain

Ingredients

Udang 6ekor
Sotong 4ekor
Lala 100g
Serbuk Kari 2sudubesar
Daun Kari 1tangkai
Bawang Besar(Dikisar) 2labu
Bawang Putih(Dikisar) 5ulas
Bendi 3batang
Kentang(Dipotong 6) 1biji
Air Putih 2cawan
Garam,gula Dan Bahan Perasa(Optional) Secukup rasa

Instructions

1

Bersihkan udang,sotong dan lala-ketepikan

2

Gaul bawang besar dan bawang putih yang dikisar bersama serbuk kari

3

Tumiskan bahan yang digaul tadi bersama daun kari sehingga naik bau

4

Masukkan air dan kentang.masak sehingga kentang empuk

5

Masukkan udang,lala dan sotong.masak sehingga mendidih

6

Masukkan garam,gula dan bahan perasa. rasa sesedap rasa.setelah udang,sotong dan lala masak sepenuhnya bolehlah di masukkan bendi.padamkan api-siap