| Siakap | 1 ekor |
| Sambal Tumis | 2 tbsp |
| Serbuk Jintan Manis | 1/2tbsp |
| Garam | Secukup rasa |
| Serai Titik | 1 btg |
| Sos Lada Hitam | 1 tbsp |
| Garam | Secukup rasa |
| Serbuk Kunyit | Secukup rasa |
Basuh ikan hingga brsih
Lumurkan sambal tumis, sos lada hitam, garam dan serbuk kunyit,
Ketika membakar, titikkan serai dengan sedikit minyak
Bakar hingga ikan masak, anggaran 15-20 min
Sedia dihidangkan