Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Roti Caramel"


Tips

Pastikan air betul2 mendidih sebelum adunan dikukus.

Ingredients

Gula 3 sudu besar
Roti 5 keping
Telur 3 biji
Air Suam 1 cawan
Susu Cair 1 cawan
Susu Pekat 1/2 cawan
Esen Vanilla 1 sudu

Instructions

1

Buatkan gula hangus. Kemudian masukkan 1 sudu besar air panas dan kacau dengan sebati. Tuang ke dalam loyang. Ketepikan.

2

Koyak2 kan roti dan masukkan ke dalam blender bersama air suam, susu cair dan susu pekat. Blend hingga hancur.

3

Pecahkan telur, dipukul manja dan ditapis. Masukkan ke dalam blender bersama esen vanilla. Blend sekejap hingga sebati.

4

Tuangkan ke dalam loyang gula hangus.

5

Kukus sehingga masak. (Lbh kurang 1 jam)

6

Sejukkan dahulu sebelum dipotong dan dihidang.