| Udang | 1/2 kg |
| Garam | Secukup rasa |
| Kunyit | Secukup rasa |
| Salad | 5 helai |
| Cheese | 1 cawan |
| Tomato | 1 biji |
Basuh salad dan potong2. Isi ke dalam pinggan
Potong tomato dan susun diatasnya
Sementara itu goreng udang dengan garam dan kunyit, toskan dan susun diatas salad tadi
Sementara masih panas, tabur mozarella cheese
Sedia dihidangkan