| Terung | 3 |
| Bater | |
| Tepung Gandum | 1 cawan |
| Tepung Jagung | 2 sb |
| Soda Bikarbonat | 1 sk |
| Telur | Sebiji |
| Air | 1/2 cawan |
| Serbuk Kunyit | Sedikit |
| Garam | Secukup rasa |
| Lada Sulah | Sedikit |
Gaul sebati semua bahan Bater
Celup terung ke dalam bater
Goreng dalam minyak yang panas sehingga garing.
Siap!