| Kerang | 500 g |
| Daun Kunyit-Diracik Halus | 2 helai |
| Cili Kisar | 1 sb |
| Santan | 100 ml |
| Air | 100 ml |
| Kerisik | 1 pek kecil |
| Serai-Diketuk | Sebatang |
| Bahan Untuk Kisar | |
| Bawang Merah Kecil | 10 ulas |
| Serbuk Kunyit | 1/2 sudu kecil |
| Halia | 1 cm |
| Lengkuas | 2 cm |
| Air | 2 sb |
Kisarkan bahan kisar sehingga lumat
Tumis bahan kisaran tadi bersama cili kisar sehingga pecah minyak
Masukkan santan,air,daun kunyit,kerisik dan serai
Biar mendidih sehingga kuah agak kering
Masukkan kerang,gula dan garam secukup rasa
Apabila kerang masak,gaul rata dan sedia dihidang.