Sotong | 4 ekor |
Bawang Besar Pelang | 1 biji |
Belacan | Sedikit |
Garam | Secukup rasa |
Gula | Secukup rasa |
Bahan Kisar | |
Bawang Besar | 3 biji |
Bawang Putih | 5 ulas |
Cili Kering | 15 tangkai |
Basuh sotong dan potong bulat2
Tumiskan bahan kisar dan masakkan cili hingga betul2 masak,
Masukkan gula, gara, dan sedikit belacan, renehkan hingga pecah minyak
Setelah itu, masukkan bawang besar yang telah dipotong pelang
Masukkan sotong, kacau seketika dan tutup api,
Sedia dihidangkan.