Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga naik bau

Masukkan sedikit air, kicap, cili sos, sos tiram dan kacau seketika

Masukkan ayam, udang dan didihkan sebentar dan masukkan pula gula dan garam secukup rasa

Kemudian masukkan mee, sawi taugeh dan tauhu, apabila telah mendidih, pecahkan telur

Pastikan telur masih lembut dan tidak terlalu masak

Sedia dihidangkan