Back to Recipe Print

Recipe for "Daging Goreng Kunyit "

Tips

Sekiranya ketika merebus, daging terasa liat, boleh tambahkan air & masak lg hingga empuk.

Ingredients

Daging 250 gm
Serbuk Kunyit Secukupnya
Garam Secukupnya
Bawang Besar Dihiris 1 labu
Cili Merah Dihiris 1 tangkai

Instructions

1

Lumur daging dgn serbuk kunyit & garam. Biarkan seketika.

2

Masukkan daging dalam kuali, masak dgn api perlahan. Tambah hanya sedikit air kerana air daging akan keluar apabila dimasak.

3

Sesekali kacau daging & masak hingga air kering. Masukkan 1/2 cawan minyak masak. Goreng hingga daging garing.

4

Apabila garing, masukkan bawang besar & cili merah. Kacau goreng hingga layu.