Tepung Gandum | 500gram |
Labu | Setengah biji |
Baking Soda | 1 sudu teh |
Garam | 1sudu besar @ secukup rasa |
Gula | 1sudu besar @ secukup rasa |
Air Rebusan Labu | 2 cawan |
Basuh bersih labu, kukus labu dalam 10-15 minit dengan kulitnya sekali
Korek isi labu dengan mudah mengunakan sudu, gaul mesra dengan tepung gandum.
Tambahkan gula, garam, baking soda dan air rebusan ke dalam adunan tepung + labu.
Pastikan minyak betul-betul panas, baru mula mengoreng cucur labu. Makan ketika masih panas, baru terangkat anak tekak.