Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Masak Kicap Berkuah"

Tips

-tidak perlu tambah air kerana air dari ayam sudah mencukupi

Ingredients

Ayam 300 gram
Bawang Merah Besar 2 ulas
Bawang Putih 2 ulas
Cili Padi 7-10 biji
Sos Toram 2 sudu
Kicap Pekat 1 sudu
Kicap Cair Manis 3-5 sudu
Minyak 3 sudu
Garam Ikut rasa masing2

Instructions

1

Potong ayam bagi dadu
panaskan minyak dan tumis kan ayam dahulu
setelah beberapa minit masukkan hirisan bawang merah

2

Kemudian,masukkan bawang putih( ketuk sikit),masukkan kicap pekat dan kicap cair dan cili yang telah di potong halus serta sedikit garam

3

Biar ia masak selama 5 minit dalam api yang sederhana,nak tutup ayam guna penutup pon boleh,air dari ayam tadi akan bertindak menjadi kuah.

4

Setelah masak,boleh di hidang.