Back to Recipe Print

Recipe for "Inti Kelapa Parut Pedas"

Tips

Pastikan inti kelapa ini betul2 kering, apabila dikacau ianya menjadi ringan

Ingredients

Cili Api 5 biji
Bawang Besar 2 biji
Halia 1 inch
Kelapa Parut 1 biji
Cili Kering 15 btg
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
Serai 1 btg
Bawang Putih 1 ulas

Instructions

1

Kisarkan bawang besar, bawang putih, halia, cili api, cili kering dan juga serai

2

Tumiskan ke dalam kuali, setelah naik bau masukkan kelapa parut

3

Kacaukan inti kelapa tersebut hingga kering

4

Perasakan dengan garam dan gula

5

Sejukkan dan sedia dihidangkan