Labu | 1/2 biji |
Kangkung | 1 ikat |
Santan | 400ml |
Cili Api | 8 biji |
Cili Merah | 1 btg |
Udang Kering | 2 tbsp |
Air | 600ml |
Garam | Secukup rasa |
Serai | 1 batang |
Kunyit Hidup | 1 inch |
Kisarkan udang kering, cili merah, cili api dan juga kunyit hidup
Tuangkan bahan kisar tadi ke dalam periuk dan masukkan labu
Masukkan air dan rebuskan hingga labu kelihatan agak lembut sedikit
Masukkan santan, kangkung dan juga garam
Timba2kan hingga kangkung layu, dan sedia dihidangkan