Ayam Percik
Resipi ini telah saya ubah sendiri selepas lama menetap di Kota Bharu. Oleh kerana ibu bapa sudah mula menjaga kesihatan, saya menyediakan hidangan sihat ini untuk mereka.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 25 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Untuk mendapatkan ayam yang sentiasa 'juicy' dan 'tender' saya biasanya membuat perapan ayam ini sekurang-kurangnya 1-2 jam.
Category
Ingredients
| 1 ekor | ayam |
| 3 batang | serai |
| 2 inci | halia |
| 1 sudu besar | serbuk kunyit |
| 1 sudu besar | serbuk kari ayam / daging |
| 2 sudu besar | minyak masak |
| 2 buku | bawang besar |
| 3 ulas | bawang putih |
| 1 sudu kecil | garam |
| 1 sudu besar | gula |
Instructions
- 1
-
Ayam dibasuh bersih dan dipotong besar (seboleh-bolehnya dipotong 8 bahagian sahaja), .
- 2
-
Kemudian kisar kasar serai, halia, serbuk kunyit, serbuk rempah kari, minyak masak, bawang besar dan bawang putih, gula dan garam
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Gaulkan rata semua bahagian ayam dan bakar di dalam oven selama 45 minit – 1 jam dalam suhu 180’.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment