Mentega / Marjerin / Butter | 250gm |
Tepung Naik Sendiri | 250gm |
Gula Halus | 250gm |
Telur | 7 biji |
Esen Vanilla | 1 sudu besar |
Susu Segar | 125ml |
Whipping Cream | 1 cawan |
Buah Strawberry / Buah Berry | 15-25 biji |
Jem Strawberry | 1 cawan |
Panaskan oven dengan suhu 180'.
Kemudian pukul mentega dengan gula terlebih dahulu, selepas itu masukkan telur sebiji demi sebiji diikuti dengan susu segar.
Kemudian masukkan tepung dan esen vanilla. Bakar dengan suhu 180' untuk 25-30 minit.
Selepas sudah masak, sejukkan sebentarlebih kurang 1 jam dan kemudian belah kek di tengah kepada 2 atau 3 bahagian.
Sapu Jem strawberry terlebih dahulu (atau pipekan) ke lapisan demi lapisan kek, kemudian barulah di pipekan whipping cream.
Tekap kek kembali menjadi sebiji kek kemudian terus sapukan jem dan whipping cream di bahagian atas dan tepi. Susun buah strawberry di atasnya.