Cili Kisar | 1/2 cawan |
Bawang Besar Untuk Dikisar | 2 biji |
Bawang Putih | 2 biji |
Belacan Bakar | 5inci |
Bawang Besar Dihiris Bulat | 1 biji |
Gula Perang | Secukup rasa |
Udang | 1 mangkuk |
Belimbing Buluh Dibelah 2 | 10 biji |
Garam | Secukup rasa |
Minyak | Sedikit |
Daun Limau Purut | 5 helai |
Blender bawang besar,bawang putih dan belacan bersama sedikit air
Kemudian tumis bersama sedikit minyak hingga naik bau
Masukkan cili kisar.tumis hingga garing
Masukkan daun limau purut, gula perang,belimbing buluh dan air.didihkan sebentar
Masukkan udang bersama bawang yang dihiris
Perasakan dengan garam dan kacau rata
Siap!