Potong kek dan susun ke dalam loyang atau gelas untuk dijadikan base . Pastikan tiada ruang . Tekan kek tersebut .

Tapiskan jus buah-buahan koktail . Renjiskan beberapa sudu teh jus tersebut ke atas dasar kek sekadar untuk melembabkan kek .

Masukkan susu ideal dan air sebanyak 3 kali menggunakan sukatan tin yang sama disertakan 3 sudu besar tepung kustard dan gula secukup rasa .

Secubit garam jika perlu . Masak sehingga pekat dan tuangkan ke atas kek tadi . Taburkan buah koktail dan strawberi mengikut kreativiti anda .

Sementara menunggu kustard sejuk , campurkan serbuk jeli kristal dengan 2 cawan air . Kacau dan didihkan sehingga larut .

Tuangkan ke atas kustard secara perlahan-lahan . Sejukkan dalam peti ais .

Biarkan pencuci mulut ini selama 2 jam di dalam peti ais sebelum dihidangkan . Selamat mencuba !