Daging direbus sehingga empuk. Kemudian potong nipis nipis...

Panaskan minyak dalam kuali, kemudian masukkan daging. Goreng sehingga separuh garing.

Kemudian masukkan ciliboh dan sos tomato. Masak sehingga sehingga cili boh masak dan garing.

Masukkan air. Perasakan dengan garam dan gula. Kemudian masukkan bawang yg dibelah enam bersama cili merah yang dipotong nipis.

Hidang bersama nasi goreng atau nasi putih je...