Basuh daun selom dan hiris nipis-nipis
potong bawang besar dan cili padi kecil kecil
Ambil 1 ekor ikan sardin dari tin sardin

Gaulkan semua bahan dia atas dalam bekas yang bersesuaian
masukkan garam,gula secukup rasa
ambil secubit belacan masukkan sekali

Perahkan air limau ke atas bahan tadi
siap untuk di hidang