Sponge Mix Flour | 250g |
Air | 65g |
Butter | 65g (dicairkan) |
Telur | 3biji |
Ovellate | 1sudu besar |
Untuk Topping | |
Cream Cheese | 250g |
Whipping Cream | 50g |
Cheddar Cheese | 1/2 ketul |
Masukkan tepung sponge mix, air dan telur, putar selama 5min utk kelajuan sederhana.
Masukkan ovellate tambahkan kelajuan dan putar 10min sehingga adunan kembang dan bertukar ke warna putih.
Masukkan butter yg telah dicairkan, gaulkan menggunakan kaedah kaup balik. Gaul sehingga sebati.
Panaskan oven. Kemudian masak selama 1jam 15min pada suhu 180°C bergantung kepada oven masing2.
Topping
Putar cream cheese dan whipping cream sehingga licin.
Kemudian sapukan pada cake yg dibelah dua.
Kemudian taburkan cheddar cheese yg diparut keseluruhan cake. Siap! Boleh dihias dgn buah-buahan diatasnya.