Kari Bawal Putih Resepi Tradisi Bonda
Siapa kata masak kari ni susah? Taklah. Resepi ini dari bonda saya. Setiap kali bonda memasak kari pasti kami adik-beradik akan makan bertambah-tambah. Sekarang saya memasak untuk keluarga sendiri pula dan mereka sangat gemarkannya. Cubalah. :)
Prep time 15 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 30 minute(s)
Yield 2 serving(s)
Tips
- Boleh juga gunakan ikan bawal hitam, ikan merah atau ikan kembung dll. Ikut pada kesukaan masing- masing.
- Kari ini jika dibiarkan semalaman akan bertambah sedap. Selain dimakan dengan nasi, kari ini juga sesuai dicecah bersama roti putih atau roti jala.
- Boleh tambah bendi atau terung dalam kari anda untuk lebih kaw :)
- Kari ini jika dibiarkan semalaman akan bertambah sedap. Selain dimakan dengan nasi, kari ini juga sesuai dicecah bersama roti putih atau roti jala.
- Boleh tambah bendi atau terung dalam kari anda untuk lebih kaw :)
Category
Ingredients
| 2 ekor | ikan bawal putih (dipotong 2) |
| 1-2 tangkai | daun kari |
| 10 ulas | bawang merah kecil |
| 3-4 ulas | bawang putih |
| 1 inci | halia |
| 1 sudu kecil | biji sawi |
| 1 sudu besar | rempah kari ikan |
| 1 sudu besar- boleh kurangkan jika tak suka pedas | serbuk cili |
| 1/3 sudu kecil | asam jawa adabi |
| 1/2 kotak | santan (sy guna santan kotak kecil sahaja) |
| Mengikut kesesuaian | air |
| 1 biji | tomato (dipotong) |
| 2 biji | cili hijau (optional) |
| Secukupnya | minyak untuk menumis |
Instructions
Comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment