Kari Bawal Putih Resepi Tradisi Bonda

Siapa kata masak kari ni susah? Taklah. Resepi ini dari bonda saya. Setiap kali bonda memasak kari pasti kami adik-beradik akan makan bertambah-tambah. Sekarang saya memasak untuk keluarga sendiri pula dan mereka sangat gemarkannya. Cubalah. :)


Prep time 15 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 2 serving(s)

Tips

- Boleh juga gunakan ikan bawal hitam, ikan merah atau ikan kembung dll. Ikut pada kesukaan masing- masing.

- Kari ini jika dibiarkan semalaman akan bertambah sedap. Selain dimakan dengan nasi, kari ini juga sesuai dicecah bersama roti putih atau roti jala.

- Boleh tambah bendi atau terung dalam kari anda untuk lebih kaw :)

Ingredients

2 ekor ikan bawal putih (dipotong 2)
1-2 tangkai daun kari
10 ulas bawang merah kecil
3-4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 sudu kecil biji sawi
1 sudu besar rempah kari ikan
1 sudu besar- boleh kurangkan jika tak suka pedas serbuk cili
1/3 sudu kecil asam jawa adabi
1/2 kotak santan (sy guna santan kotak kecil sahaja)
Mengikut kesesuaian air
1 biji tomato (dipotong)
2 biji cili hijau (optional)
Secukupnya minyak untuk menumis

Instructions

You're required to login or register to view the instructions

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media