| Bahan-Bahan Nasi | |
| Beras | 5 cawan |
| Santan Wangi | 5 cawan |
| Serai | 1 batang |
| Halia | 1 inci |
| Bawang Merah | 2 biji |
| Garam | 2 sudu kecil |
| Bahan Sambal Tumis Pes Cili Salwa | |
| Pes Cili Salwa | 5 sudu besar |
| Air | 200ml |
| Ikan Bilis | 1 genggam |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bahan-Bahan Lain (Aksesori Nasi) | |
| Timun | 1 biji |
| Ikan Bilis Goreng | 1 genggam |
| Telur Mata | 5 biji |
| Kacang Tanah | Segenggam |
Basuh bersih beras dan masukkan ke dalam periuk nasi. Tuangkan santan wangi bersama serai yang telah diketuk, bawang yang telah diracik dan halia.
Biarkan sehingga nasi sudah masak, kacau supaya santan dan beras sebati.
Sambal: Tumis bawang besar dan pes cili sehingga masak, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit supaya tidak terlalu cair.
Masukkan ikan bilis. kacau sebati. Sedia untuk dihidang bersama nasi lemak.
Siapkan juga bahan-bahan aksesori dan sedia untuk dihidang.