Tepung Gandum | 500 gm |
Susu Cair | 1/2 tin |
Telur | 2biji |
Air | 2cup |
Garam | Secukup rasa |
Pewarna Kuning | 11/2 sudu kecil |
Minyak Masak | 50ml |
Serawa Durian | |
Durian | 6ulas |
Santan | 200 gm |
Telur | 1 biji |
Gula Melaka | 11/2 keping |
Daun Pandan | 1 helai |
Garam | Secukup rasa |
Untuk bahan adunan roti jala saya kisar menggunakan blender. Blend sampai semua adunan sebati dan hancur.
Jalakannya diatas kuali non stick.
Untuk serawa durian, masukkan kesemua bahan kedalam periuk...
Masak dengan api yang perlahan dan sentiasa kacau supaya santan tidak curdle.
Masak kuah sehingga menjadi pekat. Dan perasakan dengan sedkit garam.