| Daging Kambing Biri (Lamb) | 1 kilo |
| Rempah Kari Daging Raja Kari Faiza | 4 sudu makan |
| Rampah Kari Kurma | 3 dulu makan |
| Bawang Kecil Di Kisar | 10 biji |
| Bawang Putih Di Kisar | 5 biji |
| Halia Di Kisar | 1 inci |
| Lengkuas Di Kisar | 1 inci |
| Serai Di Kisar | 2 batang |
| Kentang Di Kupas Kulit Dan Dibelah 4 | 3 biji |
| Tomato Dibelah 4 | 3 biji |
| Bawang Besar Di Hiris | 1 biji |
| Bawang Kecil Di Hiris | 6 biji |
| Bawang Putih Dihiris | 5 biji |
| Halia Di Hiris | 1 inci |
| Kulit Kayu Manis | 1 batang |
| Bunga Lawang | 5 kuntum |
| Buah Pelaga | 5 biji |
| Santan Pekat | Cawan |
| Air | 1 cawan |
| Daun Ketumbar | 4 batang |
Daging lamb di potong kecil.
Perap kan bersama bahan yang di kisar.
Masukkan sekali kentang.
Gaul rata kesemua bahan dan ketepikan.
Panaskan kuali. Masukkan minyak masak secukupnya.
Tumiskan bahan2 yang di hiris bersama kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga.
Tumis sehingga wangi.
Bila bahan yang di tumis wangi, masukkan daging yang telah di perap tadi. Gaul rata kesemua bahan hingga rata. Masak sehingga rempah terbit minyak.
Bila rempah dah cukup masak, Masukkan air sedikit demi sedikit. Kita nak kan lauk tu berkuah sedikit tetapi pekat.
Masak sehingga daging dan kentang empuk. Bila daging dan kentang telah empuk, masukkan santan pekat, garam dan juga daun ketumbar. Gaul rata.