Ikan Pekasam | 2 ekor |
Cili Api - Dihiris | 5 tangkai |
Bawang Besar - Dihiris | 1 labu |
Limau Kasturi - Potong Dua | 2 biji |
Minyak | Secukupnya |
Panaskan minyak
Goreng ikan perkasam dengan api perlahan
Bila ikan dah hampir garing, terus masukkan cili & bawang
Goreng sehingga layu
Angkat ikan perkasam, masukkan kedalam piring
Perahkan asam limau ketika hendak makan bersama nasi