Bahan Inti | |
Sardin | 1 tin besar |
Bawang Besar | 1 biji |
Cili Hidup | 4 biji |
Cili Padi | 3 biji |
Sos Cili | 2 sdb |
Sos Sardin | 2 sdb |
Salad Dicincang | 6 helai |
Garam | Sdt |
Gula | 1sdb |
Bahan Roti | |
Roti | 14 keping |
Serbuk Roti | 400 g |
Mozarella Cheese Diparut | 1 ketul |
Limau Kasturi Dibuang Biji | 3 biji |
Telur Dipukul Hingga Kembang | 3 biji |
Untuk inti, ikan sardin dihancurkan dan diasingkan kuahnya. Perahkan limau kasturi dibuang biji dan gaul rata bersama isi sardin.
Bawang ditumis hingga naik aroma. Masukkan isi sardin, sos sardin, sos cili dan cili merah serta cili hidup. Akhiri dengan tambahan gula dan garam.
Gelek roti hingga leper. Letakkan isi sardin bersama salad. Tabur cheese. Gulung sehingga roti padat. Ulang langkah hingga selesai semua roti.
Celup gulungan roti ke dalam telur dan ratakan di atas serbuk roti sehingga keseluruhan roti diselaputi serbuk roti. Ulang langkah hingga selesai.
Roti sedia digoreng di dalam minyak pasa secara deep fry. Spicy Sardin Cheezy Roll sedia dihidangkan dan dinikmati.