Back to Recipe Print

Recipe for "Strawberry Sponge Cake Miszberry"

Tips

Semasa memutar untuk membuat buttercream, pastikan guna kelajuan minima supaya hasilnya lembut dan licin.

Ingredients

Tepung Sponge Mix 250g
Telur 3biji
Air Sejuk 65g
Butter 65g (dicairkan)
Ovellete 1sudu besar
Pewarna Pink Ikut kegemaran
Strawberry Paste 3sudu kecil
Buttercream
Krimwell 250g
Butter 125g
Gula Icing 125g
Buah-Buahan
Strawberry 1pack

Instructions

1

Satukkan tepung sponge mix, telur dan air. Putar selama 3min.

2

Kemudian masukkan ovellete dan strawberry paste, putar lg selama 10min.

3

Kemudian masukkan butter yg dicairkan gaul dgn kaedah kaup balik, masukkn warna pink gaul sehingga sebati.

4

Masukkan adunan kedlm Loyang 8inch, bakar dgn suhu 180°C selama 1jam 15min.

Cara membuat buttercream

1

Masukkan krimwell, butter dan gula icing dan putar dgn kelajuan minima. Putar sampai lembut. Kemudian masukkan warna pink.

2

Sapukan buttercream ditegngah2 cake dilapis dgn buah strawberry kemudian sapukan buttercream disekeliling cake.

3

Kemudian boleh hias cake dgn strawberry. Siap!