Ikan (Potong 2) | 2 ekor |
Cili Kisar | 3 sudu besar |
Bawang Besar (Kisar) | 3 biji |
Bawang Merah (Potong 4) | 2 biji |
Bawang Putih (Hiris) | 2 ulas |
Cili Besar (Potong Panjang) | 1 batang |
Asam Keping | 2 keping |
Gula & Garam | Secubit rasa |
Panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
Masukkan bawang, asam keping & cili besar, kacau sehingga layu.
Bubuh gula & garam sebagai perasa. Masukkan ikan, balik-balikkan sehingga mesra & ikan masak.
Tutup api, siap untuk dihidang.