Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Masak Sambal Berlada"


Tips

1. Nak lagi manis, tambah kuantiti bawang merah blend.

2. Kuah pekat sedap cicah dengan roti.

Ingredients

Ikan (Potong 2) 2 ekor
Cili Kisar 3 sudu besar
Bawang Besar (Kisar) 3 biji
Bawang Merah (Potong 4) 2 biji
Bawang Putih (Hiris) 2 ulas
Cili Besar (Potong Panjang) 1 batang
Asam Keping 2 keping
Gula & Garam Secubit rasa

Instructions

1

Panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.

2

Masukkan bawang, asam keping & cili besar, kacau sehingga layu.

3

Bubuh gula & garam sebagai perasa. Masukkan ikan, balik-balikkan sehingga mesra & ikan masak.

4

Tutup api, siap untuk dihidang.