| Ikan Nyok Nyok | 1 ekor |
| Bawang Putih - Dihiris | 2 ulas |
| Bawang Merah - Dihiris | 2 ulas |
| Halia - Dihiris | 1/2 inci |
| Biji Sawi | 1 sudu |
| Serbuk Kari Ikan | 1 peket |
| Cili Kisar | 1 sudu |
| Bendi | 7 batang |
| Tomato - Potong 4 | 1 biji |
| Daun Kari | 1 tangkai |
| Air | 1 cawan |
| Asam Jawa - Dibancuh Dgn Air | 1 sudu besar |
| Santan | 1 liter |
| Garam | Secukup rasa |
| Gula | Secukup rasa |
| Minyak Utk Menumis | 2 sudu besar |
Tumis bahan yg dihiris tadi bersama biji sawi dan daun kari sehingga naik bau
Kemudian masukkan cili kisar
Bila cili dah pecah minyak, masukkan rempah kari yg telah dibancuh dengan secawan air
Bila rempah kari dah pecah minyak, masukkan air asam jawa, seleoas itu terus masukkan ikan dan santan
Masukkan garam dan gula
Kacau kuah hingga menggelegak, masukkan sayur bendi dan tomato
Bila sayur dah empuk, terus matikan api..