Back to Recipe Print

Recipe for "Kueyteow Goreng Kering"


Tips

Boleh jipuga jika mahu digantikan dengan hirisan daging yang telah empuk

Ingredients

Kueyteow 1 bungkus
Taugeh 1/2 cwn
Kucai 1/2 cawan
Kerang 1/2 cwn
Sotong 2 ekor
Cili Giling 2 tbsp
Telur 2 biji
Air Stok Daging 1/4 cwn
Kicap Manis 4 tbsp
Cili Sos 2 tbsp
Garam Secukup rasa
Bawang Besar Tumbuk 1 biji
Bawang Putih Tumbuk 2 ulas

Instructions

1

Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk,

2

Pecahkan telur dan masukkan air serta cili giling

3

Kacau hingga cili tersebut masak, masukkan pula cili sos, kicap, kerang dan juga sotong

4

Masukkan sotong dan kerang, gaul lagi

5

Akhir sekali masukkan taugeh, kucai dan perasakan dengan garam

6

Sedia dihidangkan