Back to Recipe Print

Recipe for "Masak Lemak Cili Padi Daging Salai"

Tips

* Lagi pedas lagi sedap
* Daging juga boleh digantikan dengan ayam.

Ingredients

Daging ( Batang Pinang ) 500 g
Santan 2 kotak
Serai 1 batang ( di ketuk )
Kunyit Hidup 2cm
Bawang Besar 1 bj
Ubi Kentang 5 bj

Instructions

1

Hiris daging nipis2..cuci dan toskan. Panggang daging yang telah dihiris menggunakan kuali non stik.

2

Masukkan ubi kentang, bahan2 kisar ( cili padi,bawang besar,kunyit hidup ) dan serai yang telah diketuk

3

Apabila ubi kentang telah empuk masukkan santan dan daging salai tadi dan perasakan dengan garam. Masak hingga mendidih.