Lamb diperap dgn smua bahan perapan selama sejam. Kemudian panggang.

Tumiskan bwg besar dengan minyak hingga naik bau

Masukkan tepung gandum dan selalu kacau rata jgn sampai hangit

Kemudian masukkan air dan kacau lagi jgn smpai berketul

Masukkan sos tiram, lada hitam, kicap, kiub pati ayam dan garam

Kemudian blend semua bahan sos td utk tekstur lg cantik

Boleh la tuang sos atas lamb bersama kentang goreng, coleslaw, jagung manis atau apa2 je.