Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Selar Masak Taucu"


Tips

Kalau nk berkuah sedikit bole la letak air..

Ingredients

Ikan Selar - Lumur Kunyit Garam 4 ekor
Cili Api - Belah Dua 8 batang
Bawang Putih - Hiris 2 ulas
Bawang Besar - Hiris 1 labu
Cili Besar Hijau 1 batang
Halia - Hiris 1 inci
Taucu 1 paket
Timun - Hiris 1/2 batang
Tomato - Belah 6 1 biji
Daun Sup & Daun Bawang Secukupnya
Gula Secukup rasa

Instructions

1

Mula2 goreng ikan hingga garing

2

Kurangkan lebihsn minyak goreng ikan tadi, tumis bawang putih, halia, cili api & bawang besar hingga layu

3

Kemudian masukkan tauchu
Letak sedikit air

4

Masukkan timun & tomato
Letak gula secukup rasa

5

Bila dah masak curahkan ke atas ikan & tabur daun sup dan daun bawang