Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Oreo Kastad"


Tips

Asingkan cream di dalam biskut oreo untuk kurangkan kemanisan.

Ingredients

Agar-Agar Tali 75 gram
Susu Sejat 1 tin
Gula Pasir 1/2 cawan
Air Masak 2 cawan setengah
Serbuk Milo 1/2 cawan
Kastad 3 sudu besar
Oreo 1 bungkus

Instructions

1

Basuh agar-agar tali sebersihnya kemudian direbuskan bersama air masak 2 cawan setengah ke dalam periuk sehingga larut sekitar 10 minit dengan api yang sederhana.

2

Masukkan gula pasir ke dalam larutan agar-agar sehingga larut. Kecilkan api.

3

Bancuh tepung kastad dengan sedikit air masak kemudian masukkan ke dalam periuk bersama larutan tadi dan kacaukan sehingga pekat di atas api yang sederhana.

4

Masukkan susu sejat apabila larutan sudah pekat. Kacau sehingga sebati.

5

Apabila larutan sudah pekat, asingkan kepada 3 mangkuk dengan jumlah yang sama.

Larutan pertama: Campurkan dengan milo.
Larutan kedua: Campurkan dengan pecahan biskut orea yang telah diasingkan creamnya.
Larutan ketiga: Campurkan dengan serbuk biskut oreo.

6

Masukkan larutan pertama sebagai lapisan pertama (paling atas apabila diterbalikkan). Apabila sudah agak beku, masukkan pula larutan kedua sehingga sedikit beku dan akhir sekali masukkan larutan ketiga sebagai lapisan terakhir.

7

Masukkan ke dalam peti ais sehingga sejuk dan sedia untuk dihidangkan.