Serawa Nangka | |
Isi Nangka Dibelah 4 | Secukupnya |
Air | Secukupnya |
Gula Melaka | 2 keping |
Gula Pasir | 1/2 cawan |
Daun Pandan Disimpul | 3 helai |
Santan Pekat | 1/2 cawan |
Garam | 1 sudu kecil |
Pulut Tanak: | |
Beras Pulut | 2 cawan |
Air | Secukupnya |
Daun Pandan Disimpul | 2 helai |
Serawa Nangka
Masuk air dalam periuk, masukkan gula melaka, gula pasir & daun pandan. Masak hingga gula larut.
Masukkan santan, buah nangka & garam secukup rasa. Masak hingga kepekatan disukai.
Pulut Tanak
Basuh beras & sukat air menggunakan jari tengah.
Masukkan daun pandan & masak seperti biasa.
Apabila masak boleh la dihidang bersama serawa.