Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Goreng Ayam Kunyit"


Tips

Gaulkan nasi putih terlebih dahulu dengan garam sebelum menggoreng..

Ingredients

Nasi Putih 1 mangkuk
Bawang Putih* 1 biji
Bawang Merah* 1 biji
Cili Kisar 1 sudu kecil
Sayur Campur Frozen 50gm
Ikan Bilis* Secukupnya
Bahan Ayam Kunyit
Isi Ayam 200 gm
Serbuk Kunyit Hujung sudu
Garam Secukupnya
Bawang Putih - Ditimbuk Pecah 2 ulas
Bawang Besar - Hiris 1 labu
Cili Api - Belah 2 2 biji
Kacang Panjang - Potong 1' 2 helai

Instructions

1

Tumbuk lumat bahan yg bertanda *

2

Panaskan kuali, tumis bahan yg ditumbuk tadi bersama cili kisar

3

Kemudian masukkan sayur campur dan juga nasi

4

Goreng hingga nasi sebati & masak. Ketepikan

Ayam kunyit

1

Gaulkan isi ayam dengan kunyit dan garam

2

Panaskan minyak, goreng hingga garing

3

Bila ayan dah kelihatan garing, masukkan bawang putih, bawang besar dan juga kacang panjang

4

Goreng hingga layu. Tak perlu letak garam lagi sbb masa goreng ayam dah siap letak garam

5

Bila dah siap bole la masukkan kedalam bekas bekal serta hias serba sedikit.