Back to Recipe Print

Recipe for "Masak Lemak Kuning Buncis Dan Tempe"


Tips

Sentiasa kacau kuah supaya tak pecah minyak

Ingredients

Tempe - Potong 2' 1 keping
Kacang Buncis 200 gm
Ikan Bilis Segenggam
Cili Api* 10 biji
Kinyit* 1/2 inci
Bawang Putih - Diketuk Pecah 1 ulas
Bawang Kecil - Diketuk Pecah 1 ulas
Santan 500 ml
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Tumbuk lumat bhn bertanda *
Dalam periuk masukkan tempe
Masukkan cili yg ditumbuk lumat, ikan bilis, bawang putih dan bawang kecil

2

Masukkan santan
Kemudian masukkan garam

3

Kacau kuah selalu supaya tak pecah minyak

4

Bila menggelegak, masukkan kacang buncis

5

Kacau lagi sehingga kacang buncis layu

6

Padamkan api. Kacang buncis jng masak terlalu lama.. Nanti lembik sngt jadinya..