Back to Recipe Print

Recipe for "Tom Yam Malaysia!"


Tips

Tomyam perlukan elemen yang masam, eloklah gunakan tomato yang agak muda untuk masakan ini. Juga boleh tambahkan perahan limau nipis.

Ingredients

Isi Ayam 1/2 cawan
Udang 1/2 cawan
Sotong 1/2 cawan
Daging 1/2 cawan
Serai Muda 2 batang
Tomato 2 biji
Daun Limau Purut 3-5 helai
Pes Tomyam 1 paket
Kiub Tomyam 1 kiub
Bawang Besar 1 biji
Cili Padi 3-5 biji
Lobak Merah 1/2 batang
Kobis Bunga 1/2 cawan
Perahan Limau Nipis 5 sudu besar
Garam 2 sudu kecil

Instructions

1

Didihkan air, dan masukkan pes tomyam dan kiub.

2

Kemudian masukkan isi ayam, daging, udang dan sotong. Kemudian masukkan serai yang telah diketuk bersama bawang yang telah dicincang.

3

Kemudian masukkan lobak dan kobis bunga. Masukkan juga tomato dan daun limau purut.

4

Masukkan perahan limau nipis dan cili padi.

5

Perasakan dengan garam. Sedia untuk dihidang.